Вафельница Ласунка (г.Днепр)

Вафельница приобрела свою популярность еще в советские

времена и до сих пор остается любимицей современных

домохозяек. Наряду с другими вафельницами,

электровафельница «Ласунка» — это настоящая вафельница,

выполненная по советским стандартам.

Электровафельница «Ласунка" используется как в быту, так и

в коммерческих целях (кафе, кулинарии, столовые и другие

предприятия общественного питания).

Вафельница выполнена в металлическом корпусе с

термостойким полимерным покрытием, что значительно

увеличит срок службы и облегчит эксплуатацию. Внутри

электровафельницы использованы 2 нагревательных

элемента, что позволяет достигать равномерной степени

пропекания вафли – сверху и снизу.

Цвета в наличии - серый.

Питание: 220 В, 50 Гц;

Ном. потребляемая мощность: 1 кВт;

Размеры рабочей поверхности: 19х15 см;

Время нагрева до

175°С: не более 8 мин;

Размеры: 200х160х95 мм;

Вес: 2,1 кг.

В комплекте: электровафельница, инструкция по эксплуатации с

рецептами вафель и крема.

Рецепт домашних вафельных трубочек

На 10 трубочек 

1 яйцо, 50 гр сахара, 50 гр маргарина, 1 стакан молока, 150 гр муки. Масло для смазывания формы 

Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, теплое молоко, ванилин и муку. Все перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи. И выкладывать тесто в смазанную жиром вафельницу где-то 1.5 столовые ложки. 



"Картофельные вафли"

Почистить сырую картошку. Натереть на терке (желательно на мелкой, иначе картофель не прожарится). Отжать сок. Добавить яйцо, сметану, соль и перец. Затем добавим растительное масло и муку. Хорошенько размешиваем. Выкладываем ложку теста в форму, накрываем крышкой и жарим одну-две минутки. Получаються драники - только более хрустящие. 



Картофель (примерно 2 средние картофелины) — 200 г 

Сметана — 75 г 

Яйцо — 1 шт 

Мука — 25 г 

Масло растительное — 2 ст. л. 

Специи 



Соленые вафли -  получаются очень вкусненькие, особенно для любителей пива 



мука 150 грамм, 

маргарин 150 грамм, 

сметана 2 стол ложки, 

твердый тертый голландский сыр 100 грамм 

1 яйцо 

соль 1/3 чай. ложки 

замесить мягкое тесто, тесто должно быть не жидким,а типа как на вареники,но помягче, поставить на 20 мин в холодильник,потом раскатать,если есть большие формы для печенья можно вырезать фигурки, или просто нарезать треугольничками и выпекать в вафельнице 



ЧИПСЫ 



400 грамм муки,

200 грамм масла или маргарина (можно пополам т,е,

100 грамм масла и 100 грамм маргарина),

200 грамм сметаны,

200 грамм твердого сыра (потереть на мелкой терке),

50 мл воды,1 ч,л, соли, 0,5 ч, л, соды (погасить уксусом и сразу в муку),

все замесить, сделать шарики в диаметре 3-4 см и выпекать по 2 шарика в вафельнице.

Ингредиенты к рецепту «Вафельные трубочки»:

Готовим вафельные трубочки со сгущенкой

Домашние вафли — вкуснейший десерт! Они могут быть просто со сгущёнкой, орехами, вареньем или мороженным. Даже могут волшебным образом превратиться в торт, или небольшие пирожные — словом, нужно только проявить фантазию и смелость!

Вафли пришли к нам из немецкой кухни и представляют собой тонкое сухое печенье с оттиском на поверхности. В домашних условиях вафли готовятся на бытовых вафельницах и, в целом, от них и зависит форма и размер вашего десерта (тонкие большие или с более глубоким рельефом).

Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинять, то делайте это сразу, как только сняли готовую вафлю — она очень быстро остывает и становится хрупкой!